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あまりに暑過ぎて、外で遊ぶことも出来ないので
エアコンのよく効いた家の中で、
久々にパイなんぞ焼いてみました。
パイ生地は、手抜きをして練りこみ生地に。
こちらは相変わらずバター不足が続いています。
普段の料理に使うくらいなら、たまに買い足す分で十分だけど
お菓子やパンを焼き始めたら、常備するのもなかなか大変だろうなぁ・・・
基本はピティヴィエというフランスのお菓子で
本来中に詰めるのは、アーモンドクリームだそう。
でも今回はそれを、リンゴに変えました。
切り分けたら、思いがけずハート型になりました（笑）
アーチをもっと細かくたくさん作ったほうが良かったかも。
仕事が忙しくなり、いつの間にか遠ざかってしまったお菓子作り。
またぼちぼち再開できたらいいなぁ。
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- 2008/07/19(土) 23:17:37|
- 台所
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| トラックバック：0
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| コメント：6
こんにちは。
私も以前はよくお菓子やパンを作っていました(^^♪
今は大人だけになってしまって食べきれないのであまり作りませんが
それでもたまにはアップルパイやチーズケーキくらいは作ります(^^ゞ
このひまわりのような形いいですね、今度真似てみま～す（笑）
先日は白山でニアミスだったようで、お目にかかれず残念でした。
お近くにお住まいだったとは！
こちらからは遠いですが、行った甲斐がありました。
花いっぱいの素敵な山ですよね。
- 2008/07/22(火) 10:25:57 |
- URL |
- sanae #EixCJqAg
- [ 編集]
毎日暑い日が続きますね。
そんな中でパイ作りとは。
バターは常に確保してあるものの、
マフィンやバターケーキばかりで、
練りこみ生地とはいえ、パイを作る気力がありません。
（冷凍パイ生地はあるんですけど 笑）
どこから見てもきれいでおいしそうで、
何度も何度も見返してしまいます。
アーチがたくさんあるのもいいけれど、
こんなハート型になるのもかわいいですね。
- 2008/07/22(火) 15:02:16 |
- URL |
- Akino #sGT6vGRo
- [ 編集]
mieさん、お久しぶりです。
時々覗かせていただいていますが、お菓子作りの腕前は相変わらずですね!
この猛暑の中、私は作れませんよ…。
バター不足は同じですがなんとか手に入れながら日々パン作りしています。
久々mieさんのおいしそうな写真をみてうっとりです。
- 2008/07/22(火) 16:58:39 |
- URL |
- ソラ #-
- [ 編集]
喜んで食べてくれる人がいないと、作り甲斐もないですもんね。
今はお菓子など焼く暇があったら、ひとつでも多くのお山に登りたいのでは？（笑）
白山、うちは連休最終日だったので、ニアミスというほど近くもなかったかな？
帰りは展望コースを下って、南竜山荘に寄り道しながら下りました。
次回はテン場に泊まろうと話していたところだったんです。
ぜひ、雪のある頃にもいらして下さい！
- 2008/07/22(火) 22:30:31 |
- URL |
- mie #xfBG.9f2
- [ 編集]
エアコンの効いた涼しい部屋だからこそ、
パイなんか焼く気になったのかも。
パンなんかと違い、時間に囚われないのもいいですね。
二日がかりにはなりますが、自分の好きなタイミングで
作業が進められますから。
本当は、スライスりんごを上面にびしーっと並べたパイにしようと
思ってたんだけど、剥いてみたらりんごがスカスカで美味しくなかったんです。
仕方がなく、煮込みリンゴにすることに・・・
でも、久しぶりに細工系作業が楽しかったです！
- 2008/07/22(火) 22:38:35 |
- URL |
- mie #.KTrtHNk
- [ 編集]
ソラさん、お久しぶりです！
いやー、、、パンの方がよっぽど気力がいると思います。
先日、久々に肉まんを作ったんですけど、見事に失敗しました。
やらないでいると、やっぱり勘が鈍るのか美味しく出来ませんね。
最近はすっかりアウトドアブログになってますけど
また、パンやお菓子も復活させたいなぁ～と思ってます。
コメント頂けると刺激になりますので、またぜひお立ち寄り下さい！
- 2008/07/22(火) 22:44:57 |
- URL |
- mie #.KTrtHNk
- [ 編集]
