DAY BOOK from countryside

田舎暮らしビギナーが愉しむ田舎の暮らし。

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クリスマサない。

121223_top.jpg
バナナ&サワークリーム×バナナ&カラメル







十代や二十代の小娘でもあるまいし
クリスマスなんて、この際べつにどーでもいいわい。
ってなわけで、ここはもう開き直って
今年はあえてクリスマスは無視して進行します。
イチゴは高くて買えないし(爆)



矢車草さんが、わたしに触発されて焼いたと言って下さったマフィンを見て
さらにこちらまで触発され俄然バナナモードに。
思えば今までいろいろ焼いてきたマフィンだけど、バナナって使ったこと
なかったなぁ~
今日は、A.R.I さんレシピをまんまパクったバナナのマフィンを2種類焼きました。



121223_1.jpg

矢車姉さん! あんなに小さいマフィンを12個焼いたくらいで
怖気付いてちゃダーメダーメ!(ちっちっちっ)

どーんっ!

わたしはいつも、一気にこの調子ですよ(笑)
ちなみに、粉300g。バナナはデカイの4本使いました。





121223_2.jpg

ベースにカラメルをマーブルに混ぜ込み、ちぎったバナナをたっぷり投入。
しっとりした食感に焼きあがりました。
けどまぁ、フツー。





121223_3.jpg

こちらはベースの上にサワークリームを乗せ、
長めにカットしたバナナを、豪快にぶっ差して焼いてます。
ただスライスして上に乗せるだけより、表情も出て楽しいですね。
(カラメルの方は飾りにスライスを乗せただけ)

いや~ビックリ。
サワークリームとバナナの相性って絶妙! リピ決定!
ぜひ完熟のあま~いバナナを使い、たっぷりのサワークリームを
贅沢に乗せて焼いて頂きたい。





121223_4.jpg

午前中は青空も広がる良いお天気だったのだけど
午後になる頃一転、雷も鳴って嵐のようになってます。

明日は積もりそうですな~ふふ。
そろそろまたドカンと降っていただかないと
お山もジャムもこのままじゃあねぇ。

でも、、、職場はきっと冷蔵庫・・・(-_-;





121223_5.jpg

今日は朝からマフィンを焼いて、Blogも更新。
そしてこのまま、何年ぶり(汗)かの年賀状作成に突入しようと思います。
明日は仕事!(しかも残業の恐れ)
クリスマサないクリスマスだっていとおかし。



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  1. 2012/12/23(日) 13:57:11|
  2. 台所
  3. | コメント:4
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コメント

おっ!

まぁ!!なんて斬新な!!
チョコケーキにブスブス差して焼いた事があるけど
マフィンは初めて見ましたよ
私もやってみよう~

結局今年は山でご一緒できませんでした
ただ今、療養中につき低山徘徊中
初登り(元旦)は例年通り、伊吹山
一月もこんな感じで遊んでいると思うので
また声を掛けてくださいませ

では良いお年を~
  1. 2012/12/28(金) 10:17:23 |
  2. URL |
  3. みれ #qquaupI.
  4. [ 編集]

mieさん、こんにちは~♪

もうもう、そんなに刺激しないでくださいよー(笑)
大胆なバナナマフィンだわぁ。
私もまた色々チャレンジしたくなってきました!

今年はmieさんとお友達になれて、まさかのバッタリまであって、
不思議な、そしていい一年でありました。
来年は白山にも是非行きたいので、また遊んでやってくださいまし。

雪山も予定が合えばご一緒しましょう♪
年始はmieさんの実家で過ごされるのかな?
こちらに来る時はお知らせくださいね。

では~よいお年を迎えてくださいね♪
  1. 2012/12/28(金) 11:56:14 |
  2. URL |
  3. 矢車草 #MH738lGQ
  4. [ 編集]

>みれさん

森岡梨さんのマフィン、フルーツの使い方がいいんですよね!
バナナとサワークリームの相性もバツグンなんで
どちらも豪快にたっぷり乗っけて焼いてみて下さいね~

お怪我の一報、相方から漏れ聞いておりました。
これ幸いと、わたしにもぜひお付き合い頂きたいものですが
部位が手じゃ、なんのハンデにもなりそうもないですね~(^^;

では伊吹山でも、案内して頂きましょうか!
来年こそは、ぜひお付き合いお願いいたしますm(_ _)m
  1. 2012/12/28(金) 12:50:14 |
  2. URL |
  3. mie #YjQ.5aTo
  4. [ 編集]

>矢車草さん

お菓子だけでなく、山歩きももちろん
姉さんからはたくさん刺激を頂きましたよ!

関東近郊の山にはなかなか出向くことは出来ませんが
ぜひ来年は、白山をご一緒しましょうね。
ちょっと遠いですが、わざわざ遠征して頂いても
絶対に損はさせません!(笑) 

年末年始は帰省しますよ。
休みがあまり長くはないので、今年もバタバタな帰省になりそうです。
会いたい人、行きたいところ、いっぱいいっぱいあって
なかなかすべての希望をクリアすることは出来ないけれど
帰る場所があるということは、幸せなことだなと帰るたびに思います。
いつか、東京でお会いできるのも楽しみにしています。
  1. 2012/12/28(金) 12:58:14 |
  2. URL |
  3. mie #YjQ.5aTo
  4. [ 編集]

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