DAY BOOK from countryside

田舎暮らしビギナーが愉しむ田舎の暮らし。

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バウ・マルゲリータ

120624_top.jpg
バウルーで焼く、マルゲリータ風ホットサンド









さてバウルー。
つい先日、ヨウメイ家もお買い上げでわたしの知る限りで、
現在6名のお客様よりご購入のご報告を頂いております。
(っておまいさんはセールスレディかよ!)

でも相方曰く、
「親自らがんばって子を増やしているだけではランクアップには繋がらない。
子を働かせ孫を作ってナンボ。」
皆さんがんばって!(ってネズミ講じゃねーかよ!爆)




それはさておき
元締め(だから違うって)として、更なるバウルーの普及を促すためには
美味しい画像を見せつけ、視覚に訴えかけるのが一番。
でも今までいろいろ焼いてきましたが、自分的には「クロックマダム」の
インパクトをなかなか超えることが出来なかったんですよね。
美味しさはもちろんのこと、見た目にも食欲をそそるホットサンドを
焼きたいなぁ・・・




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まずは、K'sファームにお邪魔して、新鮮な素材を譲って頂きます。
こちらは、朝から畑仕事に精を出すKさん。






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ハリハリのフレッシュバジル。
この時期、まだ収穫量は少ないですか、大量に収穫できるようになったら、
保存用にもなるドライバジルとジェノベーゼを仕込もうと思っています。






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そしてナス。
ナスはわたしの大好きな食材でもあり、料理のバリエーションも豊富で
お弁当にも活躍するので大変便利。

本日はひとまず、この2品で check it Bow!!






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まずは、ミートソースととろけるチーズを混ぜたものをIN。



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もう一枚のパンでフタをして、上にピザソースを塗り
モッツァレラチーズ、バジル、ハーブソルト、オリーブオイル。



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オーブンシートを被せてからバウルーを閉じ、コンロへ。



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あとはいつものように両面こんがりと焼くだけ。



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オーブンシートをペロリとめくると、、、をを~!



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チーズやバジルが焼けすぎたりプレートにくっつくのが怖かったので
オーブンシートをかぶせたのだけど、これ、もしかしたらなくても
大丈夫かも?



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カットすると、中からチーズがとろけたミートソースがトロリと・・・
これは久々に、結構いい線行ってるんでないかいっ!?






120624_11.jpg

そしてもう一枚、ナスミート。
オリーブイルで炒めたナスを、さきほどのミートソースにプラス。



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モッツァレラが終わってしまったので、普通のとろけるチーズで代用。



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うん、ノーマルチーズでも問題なし!







120624_14.jpg

まぁ要は、最近焼いていたフライパンピザの材料を、そのまま
バウルー用に流用してみただけです(笑)

発酵生地扱うよりずっとお手軽で、これならアウトドアでも
気軽にマルゲリータを楽しめるんじゃないでしょうか?
ってかバウルーって、具をサンドするだけじゃなくて
表面に焼き付ける楽しみ方も出来るんですよね。
ちなみに、パンを卵液に浸してフレンチトースト風にしたことがありますが
それもなかなか美味しかったです。


さぁどうでしょう?
あなたもぜひバウラーになって、お山でホットサンドを楽しんでみませんか!!





#当ブログは、バウルーの販売元とは一切関係ありません。

((爆))
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  1. 2012/06/24(日) 13:00:17|
  2. 台所
  3. | コメント:8
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コメント

六つの内の一つ、我が家にあります。
以外に思われるかも知れませんが私、結構使い込んでます。
フツーに使用しすぎて、最近ホットサンド探究心を忘れていました、、、ここで大いに反省し、「バウルー6」の一員として再び研究に励みます!

  1. 2012/06/24(日) 21:54:59 |
  2. URL |
  3. TSUBUAN #-
  4. [ 編集]

さすが教祖様(ちがうってか)、素晴らしいクオリティーじゃないですか。
我が家はまだまだ経験が浅いですが、どうもオヤジくさい具材を挟む傾向がありそうです?
ワリエの家系はのんべえなので仕方ないのかもしれませんが。
そのうち「へしこ」とか挟んでみたりして(笑)
あービール飲みたくなってきた・・・。
  1. 2012/06/26(火) 08:12:09 |
  2. URL |
  3. ヨウメイ #IZmV9GYY
  4. [ 編集]

>TSUBUANさん

わたしもだいぶ使い込んできて、なんだかつなぎ目の金具が
ガタガタ言い始めたような気がします・・・メンテせな。

> 「バウルー6」の一員として

いえいえ、わたしも入れて「バウルー7」ですんで。
アウトドアで使ってこそ我がバウルー7のナカーマ。
おひとり様登山挑戦の暁には、ぜひご持参頂き
お山の上でのホットサンドのご報告を楽しみにしております!
  1. 2012/06/26(火) 12:46:07 |
  2. URL |
  3. mie #YjQ.5aTo
  4. [ 編集]

>ヨウメイさん

> さすが教祖様

教祖などというおこがましい立場ではございません。
強いて言うならダイヤモンドとでも申しましょうか。
もちろん目指すはクラウンアンバサダー。
夢はハワイに別荘を持つことです。

「へしこ」は言うなれば北陸のアンチョビ。
チーズとの相性も良いという話も聞きますし、ぜひチャレンジしてみて下さい。
ビールもいいけどワインもね!
  1. 2012/06/26(火) 12:53:46 |
  2. URL |
  3. mie #YjQ.5aTo
  4. [ 編集]

バウルー

こんにちは!

バウルー山ごはん用に買ったんですけど・・・
結局は家でたま~に使うくらいの我が家(笑)
はは~、この方法ならピザみたいにも楽しめますね、さすが!
お庭のバジルと茄子のみずみずしいこと。
我が家は今年はマンションの大規模修繕でベランダを全て
空っぽにしないといけなくて。
これ以上植物を増やせないでおります。庭羨ましい~。
ってか、今ある植物達、どうしましょv-239
  1. 2012/06/28(木) 16:41:33 |
  2. URL |
  3. 矢車草 #MH738lGQ
  4. [ 編集]

>矢車草さん

さすが矢車姉さん!(←工場長さんの真似して呼んでみたかっただけ笑)
すでに持ってらしたんですね、バウルー。
わたしはむしろ、なぜか家で使う気にはなれず
バウりたくなったらお外に遊びに行く計画を立てます(笑)

うちも東京にいる頃はマンション暮らしだったので
狭いベランダのコンテナガーデンで、チマチマとハーブなどを育てていました。
庭と言ってもそう広くはないので、たいしたものは作れませんが
やはり地植えというのは違うんでしょうね。
まぁ育てているのはわたしじゃないわけですが(^^;

鉢物はお引越しのときも大変ですよね~
植物は環境が変わるだけでダメになってしまうものもあるし・・・
でも、、、ベランダがキレイに生まれ変わるのも楽しみにですね!(^m^
  1. 2012/06/28(木) 22:53:12 |
  2. URL |
  3. mie #YjQ.5aTo
  4. [ 編集]

欲しい・・・

うちのはホットサンド&ワッフルどちらも家でしかできないコンセント式(笑)
欲しいなぁ・・・mieさんの見てずっと思っているんです
特に山で使わないかもだけど、そのコンガリがいいです
シングルとダブル、どちらが使いやすいだろ

私でバウルー8でしょうか・・すでに10とかになってます?
孫って、もう孫2人いるし(へへっ)
  1. 2012/07/02(月) 18:34:06 |
  2. URL |
  3. みれ #u/KCxk3c
  4. [ 編集]

>みれさん

わたしも、コンセント仕様のホットサンドメーカーも持っているんですよ(^^;
もうぜんぜん使わなくなっちゃいましたけど。

> 私でバウルー8でしょうか・・

了解しました。
No.8の座はみれさんにご用意しておきますので
ご購入の際は、ぜひご一報下さい!
ストイックな山ばかりでなく、たまにはゆる~くバウな山もいいですよ。
そのうち、山の上でバウルーパーティしますのでぜひご参加下さい!(笑)
わたし的には、中の具材で遊べるシングルをオススメしまーす。

ではお孫さんのお宅にもぜひバウルーを!(営業営業・・爆)
  1. 2012/07/02(月) 23:19:43 |
  2. URL |
  3. mie #YjQ.5aTo
  4. [ 編集]

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