DAY BOOK from countryside

田舎暮らしビギナーが愉しむ田舎の暮らし。

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WAFFLE DAY 無事終了。

120520_top.jpg
ご来店、ありがとうございましたm(_ _)m








きしもさんのカフェ「PooWooLoo」にて行われた
一日限りのおいしいイベント「1Day WAFFLE DAY!」。
本日、ワッフル完売で無事終了致しました。
ご来店頂きました皆さま、ありがとうございました。



---
元気いっぱいに育ったワッフル生地を、焼き立てのシューケットと共に
朝イチでお店に無事搬入。
なんとかお役目を果たしホッと一安心。
コーヒーをご馳走になりつつひとこっぱしゃべって、営業妨害にならぬよう
わたしはOPEN前にそそくさと撤収しました。

あれ全部、焼き上げるのも大変なことでしょう・・・
お客様に美味しく召し上がって頂けるよう、あとは祈るばかりです。



120520_1.jpg

120520_2.jpg

OPEN準備中。
左下にチラッと写るのは旦那様。
黙々と、お庭のお世話に励んでおられました。
きしもさんは「撮らないで~っ(笑)」って言うけれど
赤いシャツに麦わら帽子、まるでイギリス田舎町のガーデナーの趣でしたよ。






120520_3.jpg

OPEN前に、テイクアウト用のワッフルを準備中。
予約分だけでも、結構な数頂いていたようです。
ありがとうございます。






120520_4.jpg

ビタントニオ2台体制。
製造時期が違うので、プレートの型が若干違うようです。
焼き上がりに多少の違いがありますが、ご容赦下さいませー。






120520_5.jpg

どんどん焼き上がるワッフルたち。
いっぱい並ぶとワクワクします。






120520_6.jpg

粗熱が取れたら、ラッピング。
本当は、焼き立てを食べて頂くのが一番ですが
ホシノ酵母のワッフルは、時間が経っても美味しいのも魅力のひとつ。
オーブントースターなどで、軽く温め直してお召し上がり下さい。






120520_7.jpg

ランチョンマット兼用リーフレット。
材料の詳しい紹介などが書かれています。
こういうちょっとした演出が、きしもさんは本当にお上手です。






120520_8.jpg

サービスでお付けするシューケット。
とても湿気に弱いお菓子なので、もし今日が雨なら焼きませんでした。
クッキー掛けと、あられ糖の2種類。
コーヒーにも紅茶にも合う焼き菓子です。





---
仕込み担当という言わば裏方。
その後のお店の様子やワッフルたちの行方は図り知ることは出来ませんが
今回のイベントに関わることが出来、とても楽しかったです。

オーナーのきしもさんはもちろん、心強いスタッフほのちゃん、
ビタントニオをレンタルして下さったみかさん
そして、足を運んでいただいた皆さん、ありがとうございました。

いやー、、、いっぱい作れるって楽しいっ!
クセになりそう(笑)




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  1. 2012/05/20(日) 19:56:07|
  2. 日々のたわごと
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

わーわーおつかれさまでした!
mieさんはお店にも立つのかなぁと思っていました。
いろんなものがかわいいです、本当に。

確かに沢山仕込むって楽しいかも。
私もイーストでですが、最近パン焼を復活させて、
大量仕込みにハマっております~。

*福井だったら近いので(先日宮崎日帰りしてきたのでね・笑)、
本当に行きたかった!
  1. 2012/05/20(日) 23:20:04 |
  2. URL |
  3. kayanori #-
  4. [ 編集]

うわ~、美味しそう。
焼きあがった大量のワッフルがかわいいです。
いとおしく見えますね。

ステキな空間ですね。ぜひぜひ行ってみたいです。
きしもさん、mieさん、スタッフの方々、お疲れさま
でした。

  1. 2012/05/21(月) 13:18:45 |
  2. URL |
  3. ニョラ #-
  4. [ 編集]

>kayanoriさん

わたしはもう、ほんとに仕込みをしただけで・・・
プロデュースは、オーナーのきしもさんに全面的にお任せなので
きしもさんのセンスで、このカフェらしさ全開でした!

最初に話をしたときに、わたしが予想していた仕込み量の4倍量です(^^;
バターの量がハンパなかった!(笑)

>福井だったら近いので

確かに、東京からでも小松(飛行機)や、米原(新幹線)までなら
あっという間ですが、田舎はそこからが遠いのよ~~(笑)
  1. 2012/05/21(月) 23:04:20 |
  2. URL |
  3. mie #YjQ.5aTo
  4. [ 編集]

>ニョラさん

長時間見守った生地だけに、愛おしさも募ります(笑)
それにしても、、、全部焼くの、大変だったと思います・・・(^^;

>スタッフの方々

お手伝いの女の子は、きしも家の次女ちゃんなんですよ。
わたしは彼女がランドセルを背負っている頃から見ているので
会うたびにどんどんお姉さんになって行くのを、眩しく思いつつ
自分がどんどん・・・以下自粛。

ぜひ一度、行ってみて下さいね~!
  1. 2012/05/21(月) 23:11:43 |
  2. URL |
  3. mie #YjQ.5aTo
  4. [ 編集]

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