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コラボ de 1Day WAFFLE DAY in 5/20
福井ではじめてできた友であり姉である、
きしもさん。
そのきしも姉さんが営む越前市のカフェ、Poo Woo Loo さんでは
来る 5月20日（日）の営業が、一日限定ワッフルの日となります。
その日に提供されるワッフル生地の仕込みを
わたくしが担当させて頂くことになりました。
このBlogでは
もうお馴染み、
キシノウエンさんの挽きたてシラネ全粒粉と、
発酵バターをふんだんに使用し、ホシノ天然酵母で長時間発酵させた
風味豊かなワッフルです。
今回は直火ではなく、電気式のワッフルメーカー「ビタントニオ」にて
焼き上げます。
直火で焼くのとはまたちょっぴり違う、さっくりと軽い食感をお楽しみ
頂ければな、と思います。
まぁわたしは生地を仕込むだけで、
焼くのをがんばるのはきしもさんなんですが（笑）
4月中旬、打ち合わせに出向いたときのお庭の様子です。
それから一ヶ月、、、カフェのお庭は今まさに緑が萌え初め
初夏のお花たちが続々と咲き始めているようです。
木陰のテラスで過ごすのも、今が一番気持ちの良い季節でしょう。
お持ち帰り用も少しはご用意できるかと思いますので
お近くにお越しの際には、ぜひお立ち寄りくださいませ。
尚、お店の場所や営業時間など、詳しくは
お店のHPをご覧ください。
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- 2012/05/11(金) 12:54:24|
- 日々のたわごと
-
| トラックバック：0
-
| コメント：10
とてもステキなカフェですね(*^^*)ひとりでも行ってしまいそうです…
コラボワッフルも何て贅沢！
- 2012/05/11(金) 23:17:00 |
- URL |
- mio #-
- [ 編集]
２０日ですか。。。日食の前日、天気はどうも怪しげそうな早々とした予報ですが
ワッフル食べにいってみたいですね＾＾ｖ
- 2012/05/12(土) 05:41:53 |
- URL |
- 桜 #N6kp4qTg
- [ 編集]
うわ～行きたい！
mieさんがお店も紹介されていて、
かわいいなぁと思っていて気になっていたのです。
…と、用事がなければ福井まで本当に行きたかったです。。。
- 2012/05/13(日) 07:53:37 |
- URL |
- kayanori #-
- [ 編集]
今週、お天気ずっと良さそうなのに
なぜか日食の日めがけて崩れそうな予報ですね（苦笑）
ワッフル食べに、ぜひお出かけ下さい。
桜さん、きっとワッフルメーカー買っちゃうと思うなぁ～（笑）
- 2012/05/14(月) 23:34:34 |
- URL |
- mie #YjQ.5aTo
- [ 編集]
たとえ用事がなくても、さすがに福井は遠いでしょう（笑）
いつかもしこちらに来られるようなことがあったら、ご案内いたしましょう。
こんな田舎ですが、ステキなお店もちゃんとあるのです。
- 2012/05/14(月) 23:42:03 |
- URL |
- mie #YjQ.5aTo
- [ 編集]
こんなイベント初めてなので、わたしもかなり楽しみにしています。
ちょっぴり緊張もしますけど（笑）
ニョラさんもぜひ、ワッフル食べにお出かけ下さいね。
お天気も良さそうですし、テラスがとても気持ちの良いお店ですよ。
- 2012/05/14(月) 23:50:38 |
- URL |
- mie #YjQ.5aTo
- [ 編集]
じ ジ じつは・・・・・・
ワッフルメーカーはあります＾＾；
mieさんの見て何年か前に娘と意見が一致でかちゃいました
冬にはしゃぶしゃぶ用のお餅を焼いて
自分が横にのびます～～～～
- 2012/05/15(火) 04:52:21 |
- URL |
- 桜 #N6kp4qTg
- [ 編集]
なぬーっ！
ワッフルのワの字も聞いてないですけど？
お餅以外にも、ちゃんとワッフル焼いているのかしら？（爆）
モッフルですね？
そういえばやったことないなー。今度やってみよーっと。
> 自分が横にのびます～～～～
（（（爆））） 山田くーん！座布団全部持ってっちゃって！
- 2012/05/15(火) 12:58:31 |
- URL |
- mie #YjQ.5aTo
- [ 編集]
