DAY BOOK from countryside

田舎暮らしビギナーが愉しむ田舎の暮らし。

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OPEN!?

120129_top.jpg
マフィンの店、オープンです。









焼くのも楽しいけれど、食べるのもハマってて
最近の朝食は、もっぱらマフィンです。
週末に焼いて冷凍しておいたものを、前の晩に冷凍庫から出して自然解凍。
食べる直前に軽く温めて、コーヒーと一緒に一個。

今日は、爆焼き。
いろいろな種類焼いたけど、ベースの生地を最初に一気に作っておいて
あとはトッピングを変えるだけだから、割と短時間でぱぱっと出来ちゃう。



120129_2.jpg

ノーマル生地に、左はホワイトチョコ、右はクリームチーズ。
どちらも、イチゴジャムを乗せて。
いちごは前回、フレッシュで乗せたらイマイチだったので
今日は、果肉を潰さずゴロンと残したジャムにして。






120129_1.jpg

いちごのほうを焼いて残った生地に、今度は色々ナッツをたっぷり混ぜ込んで
上はバナナカラメル、下はカマンベールチーズ。

どちらも最後に生地で蓋をして、クランブルをたっぷりと。






120129_3.jpg

溢れたチーズがカリカリとしてて美味しそう!
バナナのほうのカラメルも噴火して、一見美味しそうなんだけど
型にくっついて、取り出すのに一苦労。
しかも、カラメルがベトベトで食べるのが大変(苦笑)






120129_4.jpg
ストロベリー×ホワイトチョコ



120129_5.jpg
左:カマンベールチーズ×ナッツ   右:カラメル×バナナ×ナッツ



120129_6.jpg
ストロベリー×クリームチーズ






120129_7.jpg

120129_8.jpg

120129_9.jpg

毎回が試作みたいなもんだから、試食も楽しみ。
イケルのイケナイの、一喜一憂もまた楽しみのひとつ。

いっぱい作りたいときに、2回転で焼くのは効率が悪いから、
マフィン型をもう一個、買うことにしよう。




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  1. 2012/01/30(月) 21:28:41|
  2. 台所
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
<<たかが綿棒、されど綿棒。 | ホーム | 凍瘡(とうそう)>>

コメント

お、お店屋さんだぁ~~(//∇//)
お姉さん、これ、おいくらですか??
ひとつください。

……って2○歳のコメントとは思えないコメントですいません(´▽`;)ゞ
大きめのカマンベールも魅力的ですね!
以前から気になっていたのですが、このお皿たちってあれですよね?あれ…
  1. 2012/01/30(月) 23:20:49 |
  2. URL |
  3. mio #-
  4. [ 編集]

>mioりん

いらっしゃいませ。
ひとつ、1000でいかがでしょうか? 通貨はルピアで。

このお皿、、、そう、あれよ。あれ。(どれ?笑)
思った以上に可愛かったので、買い足ししようかな~と思ってたところ。
さすが、お目が高い。
  1. 2012/01/31(火) 23:20:46 |
  2. URL |
  3. mie #YjQ.5aTo
  4. [ 編集]

先日はごちそうさまでした。
まぁうちの子が相変わらずバクバクいってました。
誰に似たんでしょうね。

あのお皿あれですよね???
私も何気に気になってます。
  1. 2012/02/02(木) 09:25:17 |
  2. URL |
  3. わりえ #HyqcorqM
  4. [ 編集]

>わりえさん

おそまつさまでした。
実はわりえさんも一緒だと思っていたので
車の中ですぐに焼きたてを食べてもらおうと思って渡したのでした。
やっぱり焼きたては一味違うからね~・・・
どちらに似たのだとしても、いっぱい食べて大きく育つこと間違いなし(笑)

そう、あれです。(だからどれよ!笑)
さすが女子、みなさんよく知ってらっしゃる。
  1. 2012/02/02(木) 23:01:40 |
  2. URL |
  3. mie #YjQ.5aTo
  4. [ 編集]

お値段が書いてないフダがステキだわ~。
もってけドロボーなのかしら~
お店、やっちゃいな、やっちゃいなっ

あーどーしてあたしたち離ればなれになったのかしら.....

ちなみに私はあのお皿よりもあのザルがいいわwww
  1. 2012/02/07(火) 13:21:58 |
  2. URL |
  3. ぢきち #i1jUUG.6
  4. [ 編集]

>ぢき

そう。うちのマフィンはプライスレスよ~。
店やったら原価割れで赤字まっしぐらだわ~

ぜひ、NY仕込みの舌で味わって頂き
忌憚なきご意見を聞かせて頂きたかったわ.....

このザルは、最高に使い勝手がよく我が家で一番の働き者です。
なめこも、スライムも、アンパンマンも乗ってまっす!
  1. 2012/02/07(火) 22:43:16 |
  2. URL |
  3. mie #YjQ.5aTo
  4. [ 編集]

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