DAY BOOK from countryside

田舎暮らしビギナーが愉しむ田舎の暮らし。

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今夜は営業します。

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豚バラ角煮と味玉子








引き続き、引き籠もりな土曜日。

ただいま似非ダイエット中の相方。
お昼のお弁当以外では、なるべく炭水化物を控えているため
最近の夕食は、食事というより晩酌な我が家。
て言ったって、酒呑んでちゃアカンやろ!ってな話なんですが(笑)

というわけで、いかにお酒を美味しくいただくか・・・
会社帰りのスーパーでは、
そんなことを想像しながらお買い物をするのがなにげに楽しかったりします。
とはいへ、平日はほんとに簡単に済ましてます。湯豆腐とかね(爆)
だから普通に食事の支度をするより断然楽チン。えへへ。

明日は休日。
気まぐれ居酒屋の、暖簾を出すとしましょうか。


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昨日から2時間煮込んで、トロトロプルプルの角煮。
半熟味玉子は、6分30秒。





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大根は、あっさりめの味付けで。
実家の母お手製の柚子味噌を添えて。





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ネギマも串打ちして準備。
こちらはのちほど。

あとはスティックサラダでも用意して・・・っと。





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本日のラインナップ。


果たして一向に効果の表れない相方のダイエット・・・
これじゃあたりまえ。


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  1. 2014/02/01(土) 17:50:18|
  2. 台所
  3. | コメント:6
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